Não quer exagerar no consumo de chocolates nesta páscoa? Muito menos ganhar calorias?  Então confira abaixo algumas dicas e benefícios do chocolate.

O chocolate é obtido a partir da fruta cacau. Existem diferentes tipos de chocolate, sendo que, os que têm maior quantidade de cacau, habitualmente possuem mais princípios ativos e menor quantidade de gordura, como por exemplo, os chocolates amargos.

O chocolate amargo possui flavonóides epicatequina e ácido gálico, que são antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos, prevenir câncer e promover a saúde do coração. Para quem não gosta muito do sabor do chocolate amargo, pode ser consumido o meio amargo, ele proporciona quase os mesmos benefícios.

Já o chocolate ao leite contém mais gordura e menor teor de flavonóides. Além disso, o próprio leite prejudica ação desses antioxidantes. Essas substâncias auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares e na diminuição do LDL, colesterol ruim.

Também vale tomar alguns cuidados para que as propriedades nutritivas do chocolate não se transformem em inimigas. Saber escolher o melhor chocolate é fundamental.

O chocolate possui benefícios, como por exemplo:

Chocolate previne o envelhecimento

O cacau tem poder antioxidante, que combate os efeitos da idade e alguns cientistas garantem que também podem ajudar a prevenir o câncer.

Chocolate faz bem ao coração

O coração é beneficiado pela teobromina presente no chocolate, que por ser uma substância estimulante, age não apenas no sistema nervoso central, mas também sobre o sistema muscular, favorecendo assim o funcionamento do coração.

Chocolate agiliza o raciocínio

O chocolate é realmente considerado um bom alimento para o cérebro. Contêm teobromina e tiramina, duas substâncias que estimulam os neurônios.

Chocolate auxilia no humor

O chocolate estimula a produção de feniletilamina, substância que age liberando a serontonina no cérebro. A serotonina atua numa área relacionada com as emoções – promovendo bem-estar e aliviando a tensão.

Calorias do chocolate

Calorias numa porção de 30g (Um tablete pequeno)
Chocolate branco: 160 Kcal
Chocolate ao leite: 170,4 Kcal
Chocolate amargo: 161 Kcal.

Mas atenção o consumo de chocolate deve ser moderado.